Cách làm món bánh đa trộn 4 mùa ngon miệng từ Bánh đa khô Vifon – Vietmart ẩm thực

March 10, 2021
|
Cách làm món bánh đa trộn thanh mát đổi vị ngày hè từ Bánh đa khô Vifon - Vietmart ẩm thực - chợ Việt tại Nhật
Cách làm món bánh đa trộn 4 mùa ngon miệng từ Bánh đa khô Vifon – Vietmart ẩm thực

Bánh đa trộn là món ăn rất được ưa chuộng vào những ngày hè nắng nóng vì hương vị thanh mát, đậm đà. Từng sợi bánh đa mềm, dai hòa quyện với hương vị của thịt bò cùng các loại rau, giò, giá, đậu và hành phi thơm nức mũi tạo nên bát bánh đa trộn hấp dẫn khó cưỡng. Tuy sử dụng khá nhiều các loại nguyên liệu khác nhau, song đây vẫn là một món ăn khá đơn giản để có thể tự nấu ăn tại nhà. Sau đây, Vietmart sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món bánh đa trộn, sử dụng nguyên liệu Bánh đa khô Vifon.

Tham khảo thêm các loại bún, mì, phở khác sẵn hàng tại Vietmart: https://vietmartjp.com/bun-mi-pho/

3 bước nấu bánh đa trộn từ bánh đa khô Vifon

1. Nguyên liệu

  • 200gr bánh đa khô Vifon
  • 200gr thịt bò
  • 4 miếng đậu phụ
  • 100gr giò lụa
  • Các loại rau tuỳ sở thích (cải ngọt, giá, rau muống…)
  • Hành khô, gừng, ớt, tỏi
  • Gia vị: Xì dầu, đường, muối, giấm

Cách làm món bánh đa trộn thanh mát đổi vị ngày hè từ Bánh đa khô Vifon - Vietmart ẩm thực - chợ Việt tại Nhật
Cách làm món bánh đa trộn 4 mùa ngon miệng từ Bánh đa khô Vifon – Vietmart ẩm thực

2. Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm bánh đa khô Vifon trong nước nóng khoảng 2-3 phút đến khi bánh đa mềm thì vớt ra, xả lại với nước lạnh rồi để cho ráo nước.
  • Đậu rán vàng giòn, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Tỏi, gừng bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái thành các lát mỏng.
  • Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với một chút muối, tỏi băm, gừng băm trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
  • Giò lụa thái thành từng lát dài, mỏng vừa ăn.
  • Các loại rau rửa sạch, cắt thành các khúc ngắn khoảng 5cm.

......

‍

--> Xem hướng dẫn đầy đủ tại: https://vietmartjp.com/banh-da-kho-vifon/